婴幼儿时期的营养补给对成长发育具有决定性影响。根据国际营养建议，在婴儿满180天后逐步引入辅助食品，既能满足快速发育的营养需求，又能培养饮食多样性认知能力。
| 月龄阶段 | 主要营养目标 | 每日餐次建议 |
|---|---|---|
| 6-8月 | 铁元素补充 | 1-2次正餐 |
| 9-12月 | 咀嚼能力培养 | 2-3次正餐+1次加餐 |
| 13-24月 | 自主进食训练 | 3次正餐+2次加餐 |
此阶段重点在于建立饮食新体验。建议从强化铁米粉起步，逐步引入根茎类蔬菜泥。每次添加新食材需间隔3-5天观察反应，确保无过敏症状后再进行种类扩展。
此时可尝试颗粒状食物锻炼咀嚼功能，引入手指食物培养自主进食兴趣。建议增加禽畜肉类的摄入频率，每周安排2-3次动物肝脏补充微量元素。
过渡到家庭饮食模式阶段，需注意保持食物原味。建议采用蒸煮为主的烹饪方式，避免油炸等高油脂加工方法，确保营养素的完整保留。
将富含维生素C的果蔬与高铁食材搭配食用，可提升铁元素吸收率。例如：牛肉泥配西兰花、猪肝泥搭胡萝卜等组合既符合营养学原理，又能丰富口感层次。
