模块名称 | 教学内容 | 实训项目 |
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营养学基础 | 宏量营养素分析 | 膳食配比实战 |
膳食指导 | 特殊人群饮食方案 | 健康餐单设计 |
健康管理 | 慢性病营养干预 | 健康评估模拟 |
教研团队由临床营养专家领衔,定期更新教学案例库,确保课程内容与行业标准同步。教学辅助系统包含:
课程采用阶梯式培养模式,基础理论阶段重点突破营养学核心概念,进阶课程侧重特殊人群膳食管理,高阶训练包含临床营养干预方案制定。
实训环节设置社区健康讲座模拟、企业营养咨询实战等场景化教学,学员需完成12个典型工作场景的完整解决方案。