《高级营养配餐师》10天班

教学目标：

1.360度全方位打造高端营养师，成为业内真正的精英，高端就业

2.让学员熟练掌握七大类营养素的生理功能、缺乏与过量的表现和主要的食物来源，以及六大类食物的营养价值。。

3.让学员彻底掌握月子餐的配餐原则和搭配要点，针对产褥期不同阶段的特点制作两套完整的食谱，三大妊娠合并症、十多种产后常见症状等月子餐的调理要点，以及九种中医体质观察与饮食的调理。

4.打破人们对常规月子餐清淡无味的偏见，为了让月子餐更加有味道，现场自制调味料，做出真正的色香味形俱全的精品营养月子餐。

招生对象：关注健康、重视营养、想要提升烹饪技能，立志从事保健营养行业的人 。

就业方向：学员培训结束后，可以在家政服务公司、职业技能培训院校、家庭、社区或其他从事营养健康、烹饪教育或相关岗位的工作。

师资力量：

国家级注册营养师领衔，多名营养配餐、烹饪教学经验丰富讲师，专业医学背景团队，北京电视台特约营养专家。

技能认证：经综合考核合格后，可获得《营养师》高级证书，该证书编号为唯一编码，全国范围内有效。

授课内容：

营养月子餐的宗旨及重要性、营养素

月子餐理论知识

月子餐分阶段调理要点

素菜类菜品烹饪

猪肝类菜品烹饪

荤菜类菜品烹饪

豆制品、蛋类菜品烹饪

水产类菜品烹饪

高档食材类菜品烹饪

汤类烹饪

主食类烹饪

水果加餐类烹饪

烘焙甜点类烹饪

营养粥类烹饪

自制调味品

实操考核

理论知识考核

热线： :