哈尔滨王森咖啡西点西餐学校-师资团队

2004-2010年在米其林二星创立名为Les Gourmandises du Moulin的甜点店； 2009年被评为普罗旺斯地中海地区年度最优秀甜点主厨； 2010年被Le chef杂志评为年度10大最优秀甜点师； 2010年-2012年担任HÔtel Belles Rives酒店和Hotel Juana酒店行政主厨。

2013年FHM马来西亚国际巧克力造型比赛金奖 2013年FHM马来西亚自主巧克力糖果比赛银奖 2016年世界糖艺大赛亚军

　　Christophe Morel出生在法国，对于他来自糕点世家这件事，大家应该都不会感到惊讶。为了成为一名糕点师，尤其是一名巧克力师，他很早就开始学习相关课程了，也就是说他一直都浸润在巧克力这个环境中。 　　作为一个享誉世界的巧克力手工艺者，他对巧克力有着极大的热情，对调和口味有着独到的技巧手法，还有惊人的创造力，这三者很快就将他推到了世人面前。他不断获得各种大奖：2003年加拿大巧克力大奖，2005年在里昂举行的糕点世界杯巧克力一等奖以及同年在巴黎举行的世界巧克力大赛第四名。 　　从2005年起他就有了自己的巧克力店，也是巧克力届公认的老师之一。 　　2003年加拿大巧克力大奖， 　　2005年在里昂举行的糕点世界杯巧克力一等奖 　　同年在巴黎举行的世界巧克力大赛第四名。

　　2014年法国甜点冠军，Dalloyau甜点设计创意主厨，身为知名的甜品店Dalloyau的甜点设计主厨，在2014年获得法国甜点冠军荣誉，Jérémy Del Val一直都立志在餐饮业发展。小时候收到他的祖母的影响，他开始进行厨艺的进修，之后开始进修甜点。 　　他酷爱旅游和美食，他的甜点设计创作也深受他在世界各地旅游时在一些享有盛名的地方见到的一些新奇产品的影响，例如在一些五星级酒店、西班牙马略娜岛海冰私人俱乐部或者是在Val Thorens这样的知名餐厅里、波利尼西亚皇宫、大溪地、摩纳哥以及蓝色海岸的一些米其林餐厅。 　　2004年获得餐饮与酒店管理职业资格证书; 　　2005年获得甜点冰淇淋巧克力从业资格证书; 　　同年开始在"Château de Montvillargenne"酒店工作; 　　2009年开始在蓝色海岸的"Le mas de pierre"餐厅担任主厨; 　　2012年获得过甜点冠军赛的铜奖; 　　2014年获得法国甜点冠军; 　　2015年担任甜品店Dalloyau的甜点创意设计主厨; 　　同年发行个人甜点书籍"Les babas"

　　日本洋果子协会连合会评议员 　　Académie culinaire de France协会会员 　　France Prosper MONTAGNE协会会员 　　日本洋果子协会连合会评议员 　　Académie culinaire de France协会会员 　　France Prosper MONTAGNE协会会员 　　1997年获得France Prosper MONTAGNE协会圣夫秋娜勋章骑士赏 　　1998年代表优秀技能者获得东京都知事赏 　　2008年获得由财团法人日本食生活文化财团颁发的食生活文化教育功劳赏 　　获得France Prosper MONTAGNE协会圣夫秋娜勋章艺术文化赏 　　2010年代表卓越技能者获得现代的名工赏等其他的多项奖项

　　和泉光一被称为日西精通鬼才，三料世界冠军(巧克力世界冠军、盘式甜点世界冠军、拉糖世界冠军)，多项世界大赛常任评委; 　　擅长从不同领域获取灵感运用到甜点中，致力于开发适合亚洲人口味的新型日式甜点 　　和泉光一被称为日西精通鬼才，三料世界冠军(巧克力世界冠军、盘式甜点世界冠军、拉糖世界冠军)，多项世界大赛常任评委; 　　擅长从不同领域获取灵感运用到甜点中，致力于开发适合亚洲人口味的新型日式甜点; 　　经过二十多年的技术磨练和不断创新，成为日本乃至世界闻名的甜点师，在甜点起源的法国也被尊为大师; 　　开店(ASTERISQUE)短短五年销售额即创下销量记录，吸引众多消费者以及明星们慕名而来。

　　2000年度全法甜点MOF得主， 　　法国公认的甜点主厨之一 　　2000年度全法甜点MOF得主， 　　法国公认的甜点主厨之一 　　法国波尔多比赛：所有艺术类食品一等奖;艺术甜品一等奖 　　法国罗莫朗坦比赛：艺术甜品一等奖 　　法国奥辛塔尼比赛：艺术甜品一等奖 　　法国阿尔帕荣比赛：艺术甜品一等奖 　　法国图卢兹比赛：巧克力俱乐部的巧克力展一等奖 　　巴黎甜点展：巧克力作品以及巧克力珠宝展一等奖 　　代表巴黎，东京和纽约的巧克力沙龙参加巧克力服装时尚秀 　　2009年和2011年代表美食工作室参加Sirha展，在橱窗展示了糖艺珠宝以及各国的糖艺纪念品，印尼雅加达，中国澳门，香港，新加坡，上海，法国的MOF的蛋糕大赛和糖艺展的首席裁判。 　　2014年任命为上海国际酒店展《我是主厨》大赛首席裁判员

　　第44届世界技能大赛烘焙项目冠军 　　副高级专业技术职称副教授 　　第44届世界技能大赛烘焙项目冠军 　　副高级专业技术职称副教授 　　王森咖啡西点西餐学校教师 　　高级技师职业资格 　　江苏省记个人一等功荣誉 　　被江苏省授予“江苏工匠”称号

　　2018年设计艺术面包作品获得世界面包大赛冠军 　　2018年设计糖艺西点作品获得世界甜品大赛冠军 　　2017年设计世界技能大赛冠军艺术面包作品 　　2017年设计世界面包大赛艺术面包冠军作品 　　2017年设计日本蛋糕蛋糕大赛最高奖作品 　　2018年担任世界技能大赛国家队教练 　　2018年担任世界技能大赛国家队评委 　　2018年设计艺术面包作品获得世界面包大赛冠军 　　2018年设计糖艺西点作品获得世界甜品大赛冠军

　　第二届世界面包大赛六强精英赛冠军 　　2018 IBA世界面包大赛冠军 　　第二届世界面包大赛六强精英赛冠军 　　2018 IBA世界面包大赛冠军 　　第44届世界技能大赛专家组成员 　　第44届世界技能大赛中国集训队教练组组长 　　第44届世界技能大赛全国选拔赛裁判 　　第45届世界技能大赛中国集训队教练组组长 　　第44届世界技能大赛突出贡献被江苏省人社厅授予二等功