沈阳熙米烘焙教研团队历时三年研发的韩式裱花课程体系，突破传统教学模式，将自然美学理念融入烘焙技艺。课程采用阶段式训练法，学员从基础色彩认知到复杂糖纸花制作，逐步掌握二十余种时下流行的花卉造型技术。
| 教学模块 | 技术要点 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 豆沙裱花系列 | 花嘴控制/色彩渐变 | 奥斯汀玫瑰/牡丹花束 |
| 浮雕手绘系列 | 立体构图/刷色技巧 | 3D动物造型/风景浮雕 |
教学过程中特别注重工具运用能力的培养，从裱花袋的持握角度到刮刀的压力控制，每个细节都配备专项训练。课程包含独特的色彩管理模块，教授如何运用12色环原理进行食品级色素调配，使学员能够精准复刻自然花卉的色彩层次。
涵盖多肉植物系列制作技术，重点解析山地玫瑰的层叠结构和仙人球的肌理表现。通过硅胶模具与手工塑形相结合的方式，使学员掌握快速造型的行业秘诀。
特别设置产品摄影与网络营销课程，包含蛋糕配送方案设计、客户需求沟通技巧、社交媒体作品展示等实用内容，帮助学员建立完整的商业思维。
课程实施双重考核机制，阶段性作品需通过教师评审方可进入下一模块。结业时可独立完成三层婚礼蛋糕装饰设计，掌握15种以上流行花型制作工艺。往期学员创业成功率保持78%以上，教学团队提供持续技术咨询服务。
