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翻糖精修培训

翻糖精修培训

授课机构: 沈阳熙米烘焙

上课地点: 沈阳熙米烘焙

成交/评价:

联系电话: 400-060-0501

翻糖精修培训课程详情

系统化翻糖工艺教学体系

课程核心价值

  • ✔ 干佩斯原料科学配比技术
  • ✔ 立体糖花造型结构解析
  • ✔ 商业级甜品台整体设计

教学模块详解

阶段 技术要点
基础塑造 糖皮延展/色素调配/卡通公仔塑形
进阶工艺 糖霜勾线/糖花层叠/人偶关节结构
商业应用 主题甜品台/陈列美学/成本核算

技术应用场景

掌握技能后可承接婚宴甜品台、周岁庆典礼品、企业主题茶歇等商业项目,作品涵盖3D立体蛋糕、糖霜伴手礼、艺术摆件等多元品类。

创业支持

提供原料采购渠道、设备选型指导、店面陈设方案等创业必备知识

技术升级

每季度更新糖霜配方与造型设计库,保持市场竞争力

典型学员成长路径

  1. 阶段:掌握基础糖皮包裹与调色技术
  2. 第二阶段:完成整套甜品台作品设计
  3. 第三阶段:独立承接商业订单制作
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