400-060-0501
授课机构： 哈尔滨王森咖啡西点西餐学校
上课地点： 王森咖啡西点西餐学校
成交/评价：
联系电话： 400-060-0501
在哈尔滨王森咖啡西点西餐学校的实训教室里，每天飘散着新鲜烘焙的香气。这里开设的私房蛋糕专项课程，采用模块化教学体系，将裱花技艺与产品创新结合，帮助学员建立完整的烘焙知识框架。
教学团队采用分阶考核机制，每个技术模块设置标准化评测指标。在滴落蛋糕制作环节，学员需独立完成从胚体烤制到造型设计的全流程，教师现场指导奶油打发稠度控制等关键技术点。
