黑天鹅职业培训学校

建设中国食品界黄埔校培养百万技师军团
一城一市一黄埔一行百业万店主
以与时俱进培养满足社会日新月异需求为宗旨

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中式面点全科培训班

中式面点全科培训班

授课机构：黑天鹅职业培训学校

上课地点：哈尔滨哈黑天鹅职业培训学校

成交/评价：

联系电话： 400-060-0501

中式面点全科培训班课程详情

中式面点技术传承教学体系

在餐饮行业快速发展的背景下，黑天鹅职业培训学校构建了理论与实践并重的教学框架。课程设置包含八大核心模块：

教学模块	核心内容
原料科学	面粉特性分析/发酵原理/食材配伍
工艺实训	和面技法/成型手法/蒸制火候
创新研发	传统技法改良/现代设备应用

教学特色解析

实训车间配备专业级和面机、发酵箱等设备，实现单日200人次的教学承载力。学员分阶段完成：

→ 基础功训练周期（2周）
→ 综合产品制作阶段（4周）
→ 门店运营模拟（1周）

职业发展支持体系

学校建立三大保障机制：

校企合作网络覆盖全国300+餐饮企业
创业帮扶提供选址指导与设备采购方案
技术升级通道支持终身免费进修

品质认证体系

• 省级职业资格认证考点单位

• 市级餐饮服务示范机构

• ISO9001教学质量认证

• 年度率保持96%以上

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