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  • 百种特色菜品学习,技术好,口味佳,小班授课
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400-060-0501

加洲牛肉面培训

加洲牛肉面培训

授课机构: 哈尔滨引航餐饮培训学校

上课地点: 哈尔滨校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0501

加洲牛肉面培训课程详情

地道牛肉面制作技艺传承

核心技术模块解析

汤底制作 牛骨老汤熬制/香料黄金配比/风味转换技巧
面条工艺 面粉选择标准/和面醒面工序/煮制火候掌控
浇头系列 红烧牛肉/香辣牛筋/番茄牛腩/秘制大排

五大核心竞争优势

  • 独家酱料配方:二十年老店研发的秘制调味体系
  • 轻资产创业:万元起步即可开店的经营模式
  • 全天候经营:早餐面食+正餐套餐+夜宵档口组合

特色产品矩阵

▪ 经典牛肉面系列
▪ 养生鸡汤面食
▪ 川味拌面组合
▪ 季节限定冷面

▪ 佐餐凉菜二十式
▪ 特色卤味拼盘
▪ 自制饮品套餐
▪ 快捷商务餐食

教学保障体系

实行「三阶段」培养模式:

  1. 基础理论:食材认知与设备操作
  2. 核心工艺:标准化作业流程实训
  3. 实战模拟:出餐速度与品控训练

注:提供经营选址指导与菜单设计服务

常见问题解答

Q:无餐饮经验能否?
采用分模块渐进式教学,配备操作流程图解手册,90%学员可在7日内掌握全套技术。
Q:食材采购如何解决?
提供全国供应链资源对接,核心调料可代加工生产,确保产品标准化输出。