- 烹饪大师手把手教学,专业的餐饮课程,丰富的教学经验,学的放心
- 百种特色菜品学习,技术好,口味佳,小班授课
- 传授核心配方,味道正宗,短期速成,总部全程帮扶
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在哈尔滨餐饮市场，生煎包项目凭借四季热销无淡季、经营时段灵活的特点，成为小微餐饮创业的热门选择。引航培训学校开设的生煎包专项课程，融合上海传统工艺与北方口味改良技术，助力学员快速掌握核心配方。
| 教学模块 | 技术要点 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 面皮制作 | 老面发酵/半发酵工艺 | 掌握3种面皮配方 |
| 馅料调制 | 鲜肉/虾仁/时令馅料 | 5种经典组合 |
| 煎制工艺 | 火候控制/油水配比 | 成品合格率 |
① 学员可携带1名助手共同学习
② 终身免费技术迭代服务
③ 推荐设备供应商采购优惠
▶ 18种养生粥配方
▶ 商用油条制作工艺
▶ 胡辣汤核心技术
▶ 秘制葱油配方
▶ 凉菜调味体系
▶ 台湾手抓饼技术
▶ 朝鲜冷面配方
▶ 四川泡菜工艺
注：课程内容根据市场反馈每季度更新，具体教学大纲以入学时发放的教材为准
