- 烹饪大师手把手教学,专业的餐饮课程,丰富的教学经验,学的放心
- 百种特色菜品学习,技术好,口味佳,小班授课
- 传授核心配方,味道正宗,短期速成,总部全程帮扶
400-060-0501
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在餐饮市场迭代加速的当下，哈尔滨引航餐饮培训推出的铁锹捞汁小海鲜专项课程，采用分段式教学体系。课程包含酱料调配、食材处理、口味定制三大模块，学员将在200平米实景厨房完成从原料筛选到成品出餐的全流程训练。
| 教学阶段 | 实操内容 | 教学成果 |
| 基础模块 | 16种核心酱料配方 | 掌握基础味型调配 |
| 进阶模块 | 食材保鲜与预处理 | 食材损耗率控制 |
✓ 专业技术资料包含配方手册
✓ 开店筹备进度规划表
✓ 设备采购指导清单
✓ 永久技术咨询通道
教学地址：哈尔滨市香坊区餐饮实训基地
特别说明：课程内容根据市场反馈每季度更新，文中所述教学设备以实训基地实际配置为准
