400-060-0501
在东北地区餐饮市场持续升温的背景下,纸包鱼作为新兴烹饪形式备受消费者青睐。本培训课程特别设计实践操作占比85%的沉浸式教学方案,重点强化以下三大核心模块:
原料处理标准 | 鱼类预处理技术 | 秘制酱料配方 |
新鲜度鉴别 | 去腥处理工艺 | 12种核心调料配比 |
学员将系统掌握包括食材预处理、独家酱料制作、火候控制等23项关键技术要点,培训期间平均消耗实训食材达25公斤。
终身免费技术咨询,定期推送配方升级资料包,协助处理经营中的技术难题。
提供选址评估模板、设备采购清单、菜单设计样稿等12项开店工具包。