• 烹饪大师手把手教学,专业的餐饮课程,丰富的教学经验,学的放心
  • 百种特色菜品学习,技术好,口味佳,小班授课
  • 传授核心配方,味道正宗,短期速成,总部全程帮扶

400-060-0501

网红小吃培训班

网红小吃培训班

授课机构: 哈尔滨引航餐饮培训学校

上课地点: 哈尔滨校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0501

网红小吃培训班课程详情

实战型小吃技术教学体系

在餐饮创业领域,掌握核心制作技术是成功的关键。我们的培训课程聚焦当前餐饮市场人气的网红小吃品类,通过系统化教学帮助学员快速掌握开店所需的完整技术链。

核心技术模块解析

技术类别 教学内容 教学时长
酱料调制 秘制香辣酱/椒麻酱/寿喜酱等6大核心酱料 8课时
食材处理 苕皮发制/卤品腌制/海鲜预处理 6课时
成品制作 15款网红小吃标准化流程 20课时

特色教学内容详解

课程涵盖当前短视频平台热门小吃品类,其中烤苕皮系列包含经典豇豆酸萝卜、招牌里脊等8种创新口味,辣卤系列则包含牛蛙、小海鲜等特色产品。教学过程中特别注重设备操作、火候掌控等实操细节。

产品线构成

  • 烤制系列:8种苕皮创新搭配
  • 辣卤系列:牛蛙/甲鱼/小海鲜
  • 炸物系列:小酥肉/葱烧大肠
  • 组合套餐:人气单品自由搭配

教学优势解析

区别于传统培训机构的理论教学,我们采用全实操工作坊模式。每个学员独立操作全套设备,从食材选购到成品出餐全程参与,确保结业即可独立运营摊位。

五大保障体系

  1. 配方透明:所有调料配比精确到克
  2. 设备指导:商用设备选购与使用教学
  3. 成本控制:单份食材成本核算方法
  4. 营销支持:短视频推广实操教程
  5. 售后跟踪:技术问题终身咨询

学员成长路径

课程设置充分考虑不同基础学员需求,设置基础班与进阶班两种模式。基础班侧重单品技术掌握,进阶班则包含菜单设计、摊位运营等创业必备技能,帮助学员实现从技术学习到商业落地的完整闭环。

教学成果展示

  • 90%学员7日内掌握核心技术
  • 平均单店日营业额突破3000元
  • 产品复购率保持45%以上