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在东北餐饮市场,凉皮品类呈现多样化发展趋势。我们的技术课程涵盖麻酱凉皮、双椒凉皮等八大细分品类,每个品类均按照标准化操作流程进行教学。
经典系列 | 麻酱凉皮/麻辣凉皮/香辣凉皮 |
创新系列 | 彩色凉皮/酸辣凉皮/什锦凉皮 |
延伸产品 | 鸡丝凉面/麻酱凉面 |
学习保障 | 不限学时/免费复训/材料供应 |
技术支持 | 24小时技术咨询/设备选购指导 |
创业支持 | 成本控制教学/营销方案设计 |
特别优惠 | 两人同行减免50%学费 |
凉皮制作的关键在于面浆配比和蒸制工艺的把控。教学中特别注重以下技术要点的掌握: