• 烹饪大师手把手教学,专业的餐饮课程,丰富的教学经验,学的放心
  • 百种特色菜品学习,技术好,口味佳,小班授课
  • 传授核心配方,味道正宗,短期速成,总部全程帮扶

400-060-0501

哈尔滨炸鸡培训

哈尔滨炸鸡培训

授课机构: 哈尔滨引航餐饮培训学校

上课地点: 哈尔滨校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0501

哈尔滨炸鸡培训课程详情

哈尔滨炸鸡培训

现代化炸鸡技术教学体系

引航餐饮培训采用模块化教学方案,涵盖原料选配、设备操作、产品标准化制作三大维度。学员将在200㎡实操场地系统掌握炸鸡类、小吃类、饮品搭配等复合型产品技术。

核心教学模块解析

技术类别 教学要点 产品示例
炸制工艺 油温控制/裹粉技巧/时间把控 爆浆鸡排/盐酥鸡/鸡米花
调味技术 腌料配制/酱料熬制/撒粉调配 孜然/香辣/咖喱/海苔味型
产品创新 食材组合/包装设计/套餐搭配 全家福套餐/网红鱿鱼圈

特色教学内容

  • 独家腌料配方:包含12种香辛料配比及预处理技术
  • 设备操作规范:电炸锅/滤油系统/保温设备的正确使用
  • 成本核算方法:原料损耗率控制与定价策略
炸鸡培训实操

教学增值服务

✓ 开店动线设计指导

✓ 物料采购渠道共享

✓ 产品迭代更新支持

✓ 线上运营方案制定

技术延伸课程

学员可额外获得18种粥品制作、40种凉菜技术、特色汤品配方等附加课程,形成完整的产品矩阵提升店铺竞争力。

沙县蒸饺技术
台湾手抓饼
四川泡菜配方
麦多馅饼工艺