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作为源自秦皇岛的百年传统美食，桥头排骨凭借独特的制作工艺和秘制配方，历经数代传承依然广受欢迎。本课程采用理论讲解与门店实操相结合的模式，确保学员掌握从食材处理到成品包装的全流程技术。
| 口味类型 | 核心工艺 | 秘料组成 |
|---|---|---|
| 经典原味 | 古法腌制12小时 | 8味天然香料 |
| 川香麻辣 | 三重辣椒复合调味 | 汉源花椒+子弹头辣椒 |
| 黑胡椒风味 | 现磨黑胡椒裹粉 | 马来西亚进口胡椒粒 |
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采用标准化操作手册，精确到克的配料比例控制，配合现场实操视频回看功能，确保技术细节准确掌握。教学团队均具备5年以上门店运营经验，可针对性解答不同区域市场的运营难题。
