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在哈尔滨餐饮培训领域,引航教育凭借十五年教学积累,研发出一套科学高效的铁板小吃培训体系。课程采用理论讲解与现场实操结合的模式,重点培养学员对火候控制、酱料配比、食材处理三大核心技术的掌握。
铁板系列技术 | 经典铁板鱿鱼/风味烤冷面/创意串类组合 |
调味工艺 | 独家料油制作/秘制酱料配方/调味粉配比 |
食材预处理 | 海鲜去腥技巧/蔬菜保鲜方法/肉类腌制工艺 |
✓ 配套教学视频永久回看权限
✓ 原材料采购渠道推荐清单
✓ 店铺选址评估系统培训
✓ 毕业学员技术咨询服务
根据教学统计,90%学员可在5-7天掌握全套技术,具体进度根据个人实操情况调整,不设时间限制。
课程设计包含基础操作训练模块,零基础学员通过系统教学可快速入门,近三年学员中65%为首次接触餐饮行业。