- 烹饪大师手把手教学,专业的餐饮课程,丰富的教学经验,学的放心
- 百种特色菜品学习,技术好,口味佳,小班授课
- 传授核心配方,味道正宗,短期速成,总部全程帮扶
400-060-0501
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在东北餐饮市场，特色烤鱼始终占据重要地位。哈尔滨引航餐饮培训学校开设的烤鱼专项课程，由二十年从业经验的烹饪大师亲自示范教学，确保学员掌握从选材到出品的全套工艺。
| 技术模块 | 具体内容 |
|---|---|
| 调味系统 | 麻辣/剁椒/豆豉/蒜香等16种味型调配 |
| 食材处理 | 鱼类宰杀改刀与腌制工序 |
| 酱料工艺 | 秘制红油与核心酱料熬制 |
• 18种养生粥品配方
• 40款凉菜制作工艺
• 特色面点技术合集
• 店铺选址评估指导
• 菜单设计优化方案
• 营销活动策划支持
