- 烹饪大师手把手教学,专业的餐饮课程,丰富的教学经验,学的放心
- 百种特色菜品学习,技术好,口味佳,小班授课
- 传授核心配方,味道正宗,短期速成,总部全程帮扶
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在餐饮市场持续升温的背景下，焖饭品类因其操作便捷、口味丰富等特点成为创业优选。本培训课程深度解析食材预处理、火候掌控、酱料调配三大技术难点，通过现场演示与分组实操相结合的方式，帮助学员建立系统的产品制作思维。
| 教学模块 | 技术要点 | 实操内容 |
| 基础工艺 | 米水比例控制 | 5种主流炊具实操 |
| 酱料体系 | 3种基础酱料配方 | 熬制过程温度控制 |
| 食材处理 | 肉类预处理标准 | 12种食材加工实训 |
课程包含海鲜焖饭、腊肠焖饭等16种市场热销品类教学，每种品类均配备标准化操作流程。重点解析牛肉焖饭的嫩化处理、排骨焖饭的脱腥技巧、什锦焖饭的食材搭配原则等关键技术节点。
学员可获赠包含18种粥品技术、40种凉菜制作工艺在内的餐饮技术大礼包。技术团队持续提供菜单更新、设备选型、成本控制等开店指导服务，定期举办学员交流会分享最新市场动态。
