- 烹饪大师手把手教学,专业的餐饮课程,丰富的教学经验,学的放心
- 百种特色菜品学习,技术好,口味佳,小班授课
- 传授核心配方,味道正宗,短期速成,总部全程帮扶
400-060-0501
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哈尔滨引航餐饮培训中心开设的啵啵鱼专项课程，聚焦现代餐饮市场核心需求，系统教授七大味型研发技术。从基础骨汤熬制到创意菜品组合，全程由二十年从业经验导师示范指导。
| 技术模块 | 教学内容 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 基础工艺 | 骨汤熬制/红油炼制/酱料配比 | 8课时 |
| 味型开发 | 麻辣/酸菜/咖喱/番茄等七大味型 | 12课时 |
| 菜品组合 | 主菜+凉菜+饮品搭配技巧 | 6课时 |
涵盖麻辣红油、滋补骨汤、秘制酱料等12种核心配方，特别包含中药材辨识与配伍禁忌知识。
季度更新时令菜品，包括夏季凉拌系列与冬季滋补锅物，确保门店产品持续吸引力。
终身技术咨询：结业后享24小时在线指导
区域保护政策：周边三公里招生限额保障
原料直供通道：厂家价采购核心调味料
