- 烹饪大师手把手教学,专业的餐饮课程,丰富的教学经验,学的放心
- 百种特色菜品学习,技术好,口味佳,小班授课
- 传授核心配方,味道正宗,短期速成,总部全程帮扶
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现代都市生活节奏加快推动快餐行业蓬勃发展，单店日销300+份的烤肉拌饭成为餐饮创业优选项目。引航餐饮教研团队历时三年研发的标准化操作流程，使学员可在8小时内掌握全套制作技术。
| 技术模块 | 教学要点 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 肉类腌制 | 嫩化处理/调味配比/保鲜存储 | 2课时 |
| 酱料熬制 | 6种基础酱/10种特色酱 | 3课时 |
| 食材搭配 | 32种配菜组合方案 | 1.5课时 |
教学包含万能蒸烤箱操作、自动拌饭机调试、保温展示柜使用等现代餐饮设备实操，确保学员适应不同店面配置需求。
包含店面选址评估模板、物料采购清单、成本核算表等12项开店必备工具包，配合在线督导服务解决实际运营难题。
建立学员技术交流社群，每季度推送时令新品研发方案，如夏季凉拌系列、冬季暖食套餐等应季产品更新。
采用分阶段实操教学法，首日进行原料认知和基础操作，次日进入完整流程演练，结业标准要求独立完成30份标准餐品制作。
学员享受终身免费技术升级服务，包括每季度推出的新产品研发包和年度设备操作指南更新。
